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材料：通心粉200克，全瘦猪肉150克，番茄150克，大蒜3瓣。辅料：番茄酱1大勺，胡椒粉适量，橄榄油1小勺，砂糖适量，酱油1大勺，盐1/4小勺。做法：1、把所有材料准备好。2、猪肉洗衣净，剁成猪肉茸...下面是小编收集整理的番茄通心粉的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1 番茄通心粉的做法
材料：通心粉200克，全瘦猪肉150克，番茄150克，大蒜3瓣。
辅料：番茄酱1大勺，胡椒粉适量，橄榄油1小勺，砂糖适量，酱油1大勺，盐1/4小勺。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、猪肉洗衣净，剁成猪肉茸。
3、加入除番茄酱以外的所有调料。
4、搅拌均匀备用。
5、番茄洗净，放入装有开水的小锅中，加盖烫5—6分钟。
6、取出，剥去外皮，切成小块。
7、大蒜去外皮，切米粒般大小的蒜茸碎。
8、锅洗净，热锅下油，油烧至六成热时，放入蒜茸碎。
9、闻到蒜香后，加入猪肉茸。
10、翻炒，炒到猪肉茸变色后，加入番茄碎。
11、炒至番茄粒有点烂烂的感觉后，加入番茄酱和小许清水，翻炒均匀后盖上锅盖，煮2—3分钟。
12、加入通心粉，翻炒均匀即可。