【www.lebangcw.com--600字作文】

用料金针菇600g肉20g泡椒3-5个做法金针菇洗净装盘，肉，泡椒剁碎放在上面，大火蒸五到七分钟。加入葱花出锅。...下面是小编收集整理的泡椒淹菜做法集锦3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

篇一 泡椒淹菜做法

　　用料

　　金针菇 600g

　　肉 20g

　　泡椒 3-5个

　　做法

　　金针菇洗净装盘，肉，泡椒剁碎放在上面，大火蒸五到七分钟。

　　加入葱花出锅。

篇二 泡椒淹菜做法

　　用料

　　莲藕 一节

　　泡椒（水也要） 适量

　　小米椒 3-4个

　　小葱 二根

　　白醋 适量

　　油 适量

　　盐 少许

　　白糖 一小勺

　　芝麻油 适量

　　做法

　　准备材料

　　莲藕去皮切丁.

　　切的比手指头小就行！

　　马上把莲藕放水里泡着.

　　倒半勺白醋下去！

　　哈哈哈哈.这个能防止它自黑！

　　小米椒.泡椒切小段..

　　葱切碎..

　　（如果怕辣的可以不放小米椒）

　　锅里倒油..比炒菜少一些的就行！

　　小火.二种辣椒放入爆香！！

　　把藕丁放入..

　　翻炒几下后.

　　马上放二勺泡椒水.白糖下去！

　　大火爆炒片刻后.

　　可以尝一下酸度.咸度.

　　如果不够酸.

　　加白醋下去..

　　如果不够咸.

　　加盐..

　　一般是不够酸.不够咸的！

　　断生后..放葱花.关火.

　　淋芝麻油..装盘！

　　伱也可以根据自己的喜好.

　　放鸡精.生抽之类！

篇三 泡椒淹菜做法

　　用料

　　花生米

　　野山椒 （泡椒）

　　花椒

　　盐

　　凉开水

　　做法

　　花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。将煮熟的`花生米用漏勺捞起晾凉备用

　　将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好

　　最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用

本文来源：http://www.lebangcw.com/zuowenxunlian/134773/